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        她拿起米杯来，比计算机都精密，一粒米都不会多的。

        食材处理好，由何氏来掌勺。

        看到那半盆油炸鸟肉，何氏都忍不住咽了口口水。

        “三弟妹，还得是你啊，要不然我们哪有这个口福。”

        这种细鸟肉是最香的，但也是最不好打到的。一下子能吃到这么多，还从没有过。

        食材这么好，而且三弟妹也舍得用油盐，那她今天就给她们好好露一手。

        起锅倒油，先把葱姜蒜和干辣椒倒进去炒出香，随后将鸟肉倒入锅内快速翻炒，加半碗酱油翻炒出色，再倒入一碗水，盖上木锅盖闷煮。

        等到水差不多煮干时，开盖放入切好段的水芹菜，爆炒到水分完全消失，放少许盐再翻炒几下，大海碗盛出。

        菜香气弥漫在院子里，裹了酱的肉泛着一层诱人的油光，和米饭一拌，不知道有多下饭。

        大郎几个孩子早就不玩了，帮忙摆好碗筷，就蹲在饭桌前等开饭。

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