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第376章 马车和盐 (7 / 7)

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        徐晨笑着说:“这叫盐粒,是用盐水晒出来的,要比盐晶味道更好,做菜做饭腌肉也更加方便,不过晒盐要很长时间,弄出来比较麻烦。”

        “晨嘎,蒙族说春天和夏天下雨多,盐粒很难弄,可能比较少,希望你不要怪他们!”

        风提着一把金晃晃的大斧头挤过来汇报。

        “嗯,不会怪他们,下次去告诉他们,春夏雨水多就不用晒盐了,多挖一些盐晶就行,对了,这次雷族那边留了多少?”

        “雷族留下了五袋,都是盐晶!”风赶紧回答。

        “嗯,做的很好,我们眼下每个月也就只需要几十斤,不过春天正是野菜鲜嫩的时候,多余的盐可以用来做一些腌菜,用陶罐装起来秋冬食用。”徐晨笑着点头。

        “腌菜是啥嘎?”有人忍不住好奇的问。

        “腌菜就是和腌制鱼肉一样,把新鲜采集的野菜清洗晾晒半干之后,用盐揉搓之后放进陶罐里面存储起来,很长时间都不会坏,腌菜有咸有酸,腌制好的话味道非常鲜美,和腊鱼腊肉一样好吃!”

        徐晨这一说,瞬间四周响起一阵咽口水的声音。

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